'환경에 진심'···롯데칠성, 무라벨제품으로 플라스틱 182톤 줄였다

롯데칠성음료는 지난해에만 무라벨 제품으로 182톤의 플라스틱을 감축했다고 2일 밝혔다. 유라벨 생수 500ml 페트병 라벨의 무게가 0.37g인 점을 고려했을 때, 제품 약 5억 개 생수병의 라벨을 감축한 수치다. 개당 길이 21.1cm의 라벨을 일렬로 연결 시 지구 둘레의 두 바퀴 반인 약 10만km에 달한다. 무라벨 생수는 가치소비를 지향하는 소비자들에게 생수 구매의 주요 기준이 돼가고 있다. 출시 3년 만에 생수 판매량의 절반을 차지해 대세 제품으로 자리 잡았다. 생수 외에도 칠성사이다, 트레비, 칸타타 등 탄산, 커피 제품군을 포함한 무라벨 패키지 비중은 전년 기준 30% 수준으로 성장했다. 롯데칠성음료는 무라벨 제품 확대 외에도 플라스틱 용기 경량화를 꾸준히 추진하고 있다. 용기 경량화로 지난해 감축한 플라스틱 사용량은 2010년 대비 8565톤에 달한다. 생수뿐만 아니라, 커피와 차, 게토레이 립톤 등 14종 제품의 페트 무게를 기존 28g에서 24g으로 14% 추가 감축시킨 노력의 결과다. 롯데칠성음료는 ‘2030 플라스틱 감축 로드맵’을 수립하고 2030년까지 석유 추출 원료인 신재 플라스틱 사용량을 지난해 대비 20% 줄이는 것을 핵심 목표로 재생원료 사용 비중을 점진적으로 확대해 나갈 계획이다.

1 개월전・24-10-02

꿀벌과 수달의 집에서 하루 묵어가기

세계자연기금(WWF)이 국내 멸종위기 동물 서식지 보전을 위한 플래그십 캠페인 ‘애니스테이(ANISTAY)’를 실시한다고 27일 밝혔다. 이번 캠페인은 WWF 한국본부 출범 10주년을 기념해 런칭됐다. 여행 플랫폼 ‘야놀자’를 통해 멸종위기에 처한 동물들의 서식지 보전 활동에 후원할 수 있는 프로그램이다. 야놀자에서 멸종위기 동물들의 서식지 정보와 보전이 필요한 이유 등을 확인한 후, 가상의 숙소를 예약하면 후원이 완료된다. WWF는 까막딱따구리, 꿀벌, 바다거북, 반달가슴곰, 수달 등 친근하지만 멸종위기에 처한 5종의 동물을 대표 종으로 선정했다. 이 과정에서 동물들의 분류와 서식지 환경 및 지역적 다양성이 고려됐다. 후원 금액은 환경부가 지정한 국내 멸종위기 야생생물 282종을 상징하는 금액으로 2820원 또는 2만8200원 중에서 선택해 기부할 수 있다. 야놀자도 예약 1건당 2820건을 추가 기부키로 했다. 또 애니스테이 출시를 기념해 10월 24일까지 후원에 참여하면 추첨을 통해 소정의 선물을 제공하고, 후원자 전원에게는 야놀자 플랫폼에서 사용 가능한 국내숙소 할인 쿠폰을 지급한다. 캠페인 기획에 참여한 제일기획에서도 자사 유튜브 및 다양한 채널을 통해 애니스테이 캠페인을 소개하고 시민들의 참여를 독려할 계획이다. 캠페인은 10월 24일까지 진행되며 자세한 정보는 WWF 홈페이지 및 야놀자 앱에서 확인할 수 있다. WWF는 이번 캠페인을 통해 국내 멸종위기종 보호 및 서식지 보전을 체계적으로 강화해 나갈 예정이다. 우선 보호 대상 종의 서식지 평가 및 모니터링, 공유 데이터베이스 시스템 구축 등을 진행한다. 또한 지역 사회와 협력해 서식지 보전의 중요성을 알리는 교육 프로그램을 운영할 계획이다. 이외에도 해양 생태계 보전을 위한 침적 쓰레기 수거 활동, 꿀벌 개체 수 감소 및 서식지 파괴에 대한 연구조사 등 다양한 국내 보전 활동을 이어나간다. 박민혜 WWF 한국본부 사무총장은 “애니스테이는 국내 다양한 멸종위기 동물들의 존재와 서식지 보전의 중요성을 대중에게 알리고, 관심과 참여를 촉구하기 위해 기획됐다”며 “생물다양성 회복을 위해 보전 활동이 절실한 만큼 많은 분들의 적극적인 관심과 지지를 부탁드린다”고 말했다. WWF는 세계 자연보호구역을 현재 17%에서 30%로 확대하는 것을 목표로 다양한 활동을 진행하며 생물다양성 보전에 힘쓰고 있다. 오는 10월에는 전 세계 생물다양성 증감 추이를 2년마다 발표하는 지구생명보고서 15번째 발간을 앞두고 있다.

1 개월전・24-09-27

포르치니 라비올리에 참외 비건 마카롱···비건 파인다이닝의 세계

오랜만에 찾아온 지구용의 인기 코너, '고독한 비건'입니다. 이번에는 지구용사님이라면 알법한 곳을 찾았습니다. 바로 서울 잠실 롯데타워의 '포리스트 키친'. 농심이 채식의 대중화를 위해 2022년부터 운영 중인 파인다이닝 레스토랑입니다. 지구용에서도 개점 직후(후기 다시 보기) 다녀온 적이 있는데, 이번에는 포리스트 키친을 이끄는 윤강산 셰프님을 인터뷰하러 겸사겸사 다녀왔습니다. 요즘에 경기 남양주 농장에서 농사까지 지으신단 소문이 흥미롭기도 했습니다. ◆지구용 : 어쩌다 농사까지 짓게 되셨습니까. 윤강산 셰프님 : 사실 직접 키운다고 더 맛있지는 않습니다. 농부님들처럼 전문가가 아니니까요. 다만 이 재료의 소중함을 느낀다는 차원에서 의미가 깊습니다. 그리고 친환경으로 농사를 짓고 있습니다. 일반적인 농장에서는 생산성을 높이려고 비료를 쓰지만, 저희는 최대한 자연의 퇴비를 쓰고 화학비료를 최소화하려고 합니다. 농장을 시작한 지 얼마 안돼서 처음에는 어쩔 수 없이 멀칭 비닐(보온, 보습을 더해 수확량을 늘려주는 역할)을 썼지만 올 가을에는 비닐 대신 낙엽을 쓸 계획이고요. ◆남양주 농장에서 키운 농산물들을 포리스트 키친에서 직접 쓰시나요? : 네. 포리스트 키친에서 쓰는 식재료 10% 정도가 농장에서 직접 키운 것들입니다. 오늘 메뉴 중 바질 아이스크림의 바질과 토마토가 농장 출신들이고요. 저와 수셰프(부주방장)님이 주 1회씩 가서 방울토마토, 가지, 호박, 바질, 타임, 깻잎, 오크라 같은 걸 키우고 있습니다. 저희가 맛으로 농부님들을 이길 수는 없겠지만, 농장에서 직접 키웠더니 향이 참 강합니다. ◆셰프님은 원래 채식이나 환경에 관심이 많으셨는지 궁금합니다. : 원래 유럽에서 학교에 다녔고, 요리도 영국에서 배웠습니다. 랩14라는 호주 연구소에서 곤충 같은 대체식품 연구도 했고요. 채식이니까 채소가 재료라는 생각에서 더 나아가 다양한 식재료를 쓸 수 있다는 점을 많이 배웠습니다. 지속가능성에 관심이 많습니다. 우리가 살아가는 곳에 나무보다도 건물이 더 많은데, 지구에도 좋지 않죠. 지속가능성을 위해서는 채식 요리를 더 맛있게 만드는 게 중요하다고 생각합니다. ◆탄소감축을 위해 가스 대신 인덕션을 쓰신다고 들었습니다. 화력이 떨어지면 요리에도 영향을 미치지 않나요? : 아무래도 맛에서 불리합니다. 그래서 불향을 다른 방법으로 대체하고 있습니다. 직화, 버터, 치즈를 활용한 요리를 이기기는 어렵긴 해서 계속 연구하고 있고요. 다행히 포리스트 키친을 찾는 분들이 "비건 치고 맛있는 게 아니라, 그냥 맛있다"고 말씀하십니다. 연구 대상 중 하나가 발효입니다. 재료, 소스, 불향은 아주 직관적인 요리의 3대 요소인데요. 발효는 다른 차원의 맛입니다. 없던 맛이 생기거든요. 박광희김치의 박광희 대표님이라고, 김치 명인이 계시는데요. 그 분이 주신 두릅장아찌가 너무 맛있어서 그 이후로 발효에 관심을 갖게 됐습니다. 집에서도 얼마든지 시도해볼 수 있습니다. 마늘장아찌가 제일 쉽겠고요. 재료 손질, 세척만 제대로 해서 간장물에 담가놓기만 하면 됩니다. ◆포리스트 키친은 지금 어떤 레스토랑입니까. 셰프님의 지향점도 궁금합니다. : 손님들은 한국인 반, 외국인 반입니다. 비건, 논비건 비율도 비슷한 것 같고요. 가족끼지 오시거나 바이어 등과의 업무 미팅을 위해 오시기도 하죠. 파인다이닝이지만 가격이 비싼 편은 아니에요. 농심이 아니었다면 16만원 정도의 가격이 책정됐을 것 같습니다. 좋은 가격으로 파인다이닝 요리를 즐길 수 있는 곳이죠. 이름이 'forest(숲)'이면서도 'for rest(휴식을 위하여)'인 것처럼, 편하게 쉬었다 가는 공간이 되었으면 합니다. 기본적으로 채소 요리는 속이 편하기도 하고요. 여기 뷰도 정말 좋습니다. 그리고 마지막으로 새로운 소식 하나. 포리스트 키친은 그동안 코스 요리만 선보였는데, 이달부터는 단품 메뉴로 구성을 바꿨습니다. "코스만 하다 보니 다양한 분들이 찾아오기 어려울 것 같아서 단품으로 바꿨다"는 윤 셰프님 말씀입니다. 코스가 사라져서 아쉬울 수도 있겠지만 정말 아무 때나 들러서 가볍게 즐길 수도 있게 된 것 같아 반갑기도 했습니다. 앞으로의 새로운 소식은 포리스트 키친 인스타그램에서 확인할 수 있습니다. 지구용 레터 구독하기 이 기사는 환경을 생각하는 뉴스레터 ‘지구용’에 게재돼 있습니다. 쉽지만 확실한 변화를 만드는 지구 사랑법을 전해드려요. 제로웨이스트·동물권·플라스틱프리·비건·기후변화 등 다양한 소식을 e메일로 전해드릴게요. 구독 링크와 아카이브는→https://url.kr/use4us

2 개월전・24-09-06

"지구 망치는 상술 멈춰" 하이브 응답 촉구한 케이팝 팬들

"팬 사인회에 가서 '최애 아티스트'를 만나고 싶은 마음에 똑같은 앨범을 백 장 넘게 구매해 집에 박스채로 쌓아 놓고 있죠." 하이브 소속 그룹의 팬이라는 김나영(23·가명)씨의 이야기다. 하이브를 비롯한 엔터테인먼트 기업들은 아티스트 앨범에 무작위로 포토카드를 넣거나 표지만 바꾼 다양한 앨범을 출시해 ‘앨범 사재기’를 부추겨 왔다. 이와 관련, 최근 일부 팬들을 중심으로 비판과 자성의 목소리가 높아지고 있다. 지속가능한 케이팝(K-POP)을 지향하는 팬들의 기후 운동 단체인 케이팝포플래닛(Kpop4Planet·이하 K4P)은 4일 오전 서울 용산구 하이브 본사 앞에서 케이팝 업계의 환경 보호 노력을 촉구하는 '플라스틱 앨범의 죄악' 캠페인을 벌였다. 이날 K4P는 "지난 8월 국내외 케이팝 팬 1만2000여 명이 참여한 설문에서 앨범을 많이 구매할수록 팬사인회 참여 확률이 올라가는 마케팅(42.8%)이 하이브의 '최악의 상술'로 꼽혔다"며 "다량의 앨범 구매를 유도해 환경을 오염시키는 악성 마케팅을 즉각 중단하라"고 외쳤다. 이 같은 마케팅에 저항한다는 의미를 담아 꼭두각시가 줄을 끊는 퍼포먼스도 펼쳤다. 하이브를 비롯한 엔터사들은 중복 구매를 부추기는 마케팅으로 앨범 판매량을 늘리고 있다. 표지만 바꾼 다양한 앨범을 출시하는 사례, 앨범에 포토카드를 무작위로 넣어 원하는 포토카드가 나올 때까지 앨범 구매를 유도하는 '랜덤 포토카드', 앨범을 많이 살수록 당첨 확률이 올라가는 팬사인회 응모권 등이 대표적이다. 최근 수년간 이에 대한 비판이 거세졌지만 업계의 행태에는 별다른 변화가 없다. 지난 3월 국내외 케이팝 팬 1만 4000여 명이 참여한 K4P 설문에 따르면 응답자들은 'CD 앨범 패키지에 랜덤으로 들어 있는 케이팝 아이돌 멤버의 사진인 포토카드 수집을 위해'(36.5%), '좋아하는 아티스트의 팬사인회 등 이벤트에 참석할 기회를 높이기 위해'(27.7%) 여전히 똑같은 앨범을 여러 장 구매하고 있다고 답했다. 이는 디지털 스트리밍 시대임에도 실물 케이팝 앨범의 판매량이 급증한 배경이다. 2014년 737만 장 수준이던 400위권 합계 앨범 판매량(서클차트 기준)은 지난해 1억 1577만장으로 늘었다. 동시에 엔터사들의 플라스틱 사용량도 늘어났다. 국회 환경노동위원회 소속 우원식 의원이 환경부에서 받은 자료에 따르면 2022년 엔터사들이 CD와 포토카드, 포장 비닐 등 실물 앨범 제작에 사용한 플라스틱은 801.5톤으로 2017년 55.8톤 대비 14배 이상 늘었다. 지난 2021년 K4P가 '죽은 지구에 케이팝은 없다' 캠페인을 시작한 후 친환경(FSC) 인증 종이·생분해 소재 등을 적용한 앨범도 출시됐지만 근본적인 해법은 아니라는 지적이다. 폴리카보네이트 소재인 CD는 경제성이 없어 재활용이 되지 않고, 포장에 사용되는 폴리염화비닐(PVC)은 재활용 과정에서 나오는 유독성 물질을 처리할 국내 시설이 부족해서다. 이다연 K4P 캠페이너는 "하이브가 변화를 주도하는 책임감을 보이고 케이팝 업계 전체를 이끌어야 한다"고 말했다. 하이브는 2023년 실물 앨범 판매고 4360여만 장을 기록한 업계 선두인 만큼 전 세계 엔터테인먼트 산업에 막대한 영향을 미친다. 그러나 하이브가 공개한 지속가능경영보고서에 따르면 이 회사가 2022~2023년 사이 앨범 제작에 사용한 플라스틱 역시 77.9% 늘었다. 또 한국ESG기준원(KCGS)이 4대 엔터사를 대상으로 진행한 지속가능경영 평가에서도 하이브는 환경 부문 최하위를 기록했다. '지속가능한 엔터테인먼트를 위하여'라는 하이브의 비전을 무색할 정도다. K4P는 지난 8월 온라인 투표 결과와 함께 '악덕 마케팅' 중단을 촉구하는 공개서한을 하이브에 보내기도 했다. 해외에서도 케이팝의 책임감을 촉구하는 목소리가 나오고 있다. 자신을 엔하이픈 팬이라고 밝힌 마티유 베르비기 미국 카네기멜론대 한국학 객원교수는 "최근 엔터사들이 친환경 노력으로 내세우는 콩기름 잉크, 재활용 소재 사용은 팬들이 무엇을 원하는지 이들 기업이 제대로 이해하지 못하고 있음을 보여준다"며 "엔터사는 팬사인회 이벤트 참여 방법을 바꾸고, 포토카드 수집을 위해 쓰레기를 발생시키지 않도록 다른 시스템을 개발해야 한다"고 말했다. 엔터테인먼트 업계와 아티스트가 기후위기 해결을 위해 모인 단체 '뮤직 서스테이너블리티 얼라이언스의 커트 랭어 이사는 "해외에서도 케이팝이 음반 판매를 위해 만든 마케팅을 모방하다 보니 플라스틱 CD와 DVD를 위해 더 많은 화석연료가 추출되고 있다"며 "이제는 케이팝이 가진 영향력으로 산업을 친환경적으로 이끌어야 할 때"라고 했다. 한편 하이브는 국내외 케이팝 팬들의 요구를 담은 공개서한에 아직까지 답변을 내놓지 않고 있다. 이다연 캠페이너는 "팬들이 없었다면 지금의 케이팝 산업은 없었을 것"이라며 "하이브가 팬들의 목소리에 귀를 기울이길 바라며, 악성 마케팅을 중단하라는 요구에 대한 답변을 들을 때까지 멈추지 않을 것"이라고 말했다. 방탄소년단 팬클럽 ‘아미’에서 활동하고 있는 인도네시아의 케이팝 팬 민노나는 “좋아하는 아이돌의 음악을 응원하면서 지구에서 안전하게 살아가기 위해, 방탄소년단의 소속사인 하이브를 비롯한 케이팝 회사들이 플라스틱 앨범 폐기물의 영향과 과대 마케팅에 대해 고민하기 시작했으면 좋겠다”며 "하이브가 과감한 결단을 내려 더 나은 지구를 만드는 데 앞장설 수 있다고 믿으며, 이는 우리 아이돌의 음악처럼 거대하고 긍정적인 움직임이 될 것"이라고 덧붙였다.

2 개월전・24-09-04

클린뷰티·지속가능 혁신 기업 모인다···슬록 'K-서스테이너블' 론칭

클린뷰티 마케팅기업 슬록이 9월 2일 클린뷰티2.0 비즈니스 플랫폼 ‘K-서스테이너블’을 론칭했다고 3일 밝혔다. ‘K-서스테이너블’은 지속가능한 제품이나 서비스를 보유한 뷰티 기업들이 정보를 공유하고, 다양한 기능을 활용해 수요·공급기업이 교류할 수 있는 플랫폼이다. 슬록은 전시, 홍보, 비즈니스 네트워킹, 불용자원 거래 등 다양한 온라인 서비스와 함께 세미나, 네트워킹 행사 등 오프라인 프로그램을 통해 클린뷰티2.0 기업들의 성과 창출을 지원할 계획이다. 현재 ‘K-서스테이너블’에는 듀이트리·티나자나·허스텔러·이든·널리·바스틀리·초미 등 클린뷰티 브랜드를 비롯해 아폴로산업·KC글라스·리베이션 등 용기·포장재 제조업체, 바이오스펙트럼·인코스팜 등 원료 제조업체, 가치소비 플랫폼 프릿지, 탄소관리 서비스업체 하나루프 등 지속가능성을 추구하는 다양한 혁신기업들이 참여하고 있다. 2023년 말 기준 글로벌 클린뷰티 시장규모는 약 83억 달러로 연평균 10% 이상의 고성장이 기대된다. 가치소비 트렌드와 강화되는 환경 규제의 영향으로 유럽·북미에서는 클린뷰티의 개념이 피부 무해성을 넘어 지속가능성으로 진화하고 있다. 슬록 관계자는 “클린뷰티2.0 기업들의 K-서스테이너블을 비즈니스 베이스캠프로 삼아 제품과 서비스를 효과적으로 홍보하고, 제휴·협업·밋업 등 커뮤니티 활동을 통해 실질적인 비즈니스 성과를 창출할 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다. K-서스테이너블은 커뮤니티 서비스인 ‘소사이어티’와 함께 회원으로 가입하면 화장품의 지속가능성을 무료로 자가진단할 수 있는 ‘셀프체크’ 서비스와 클린뷰티 디자인 소스 무료 제공 등 다양한 프로모션을 진행하고 있다. 슬록은 자체 뉴스레터인 ‘슬슬라잎’의 구독자와 화장품 소비자 및 업계 종사자들을 대상으로 플랫폼을 적극적으로 알릴 계획이다.

2 개월전・24-09-03

만인에게 평등한 환경호르몬···피할 방법이 없다

너무 흔해서 잊고 사는 존재가 있습니다. 바로 환경호르몬입니다. 지난번 유자학교 편에서도 어른들이 만든 칠판과 지우개가 아이들에게 환경호르몬을 끼얹고 있다는 이야기를 썼었는데, 사실 그 이후로는 잊고 살던 중이었습니다. 그러나 미래 세대들을 위해서라도 유해물질을 줄여나가야만 한다는 건 외면할 수 없는 사실. 최근 노동환경건강연구소의 김원 박사님을 만난 이유입니다. ◆환경호르몬이란 우리 몸의 밸런스를 유지해주는 호르몬을 흉내낸 외부 화학물질입니다. 가장 유명한 사례로는 과거 살충제로 썼던 DDT. 살충제를 맞은 곤충을 먹은 물고기가 죽고, 그 물고기를 먹은 새가 죽는 일이 벌어진 바 있습니다. 대부분의 환경호르몬은 당장 생명을 죽이지는 않지만, 성기능이나 생식기능의 이상, 당뇨, 비만, 암 등을 야기합니다. 특히 어른보다 아이들이 환경호르몬의 영향을 더 많이 받기 때문에 경우 아토피·ADHD·성조숙증 등으로 고통받을 확률이 높아진다고 합니다. 태아-영유아-청소년 순으로 취약하고 똑같은 수준의 환경호르몬에 노출돼도 아이들은 어른 대비 2,3배 높은 수치가 나온다고 합니다. 참고로 환경호르몬의 정식 명칭은 내분비계교란물질. '환경호르몬'은 더 이해하기 쉽게 일본에서 지은 이름입니다. ━환경호르몬 없는 식탁, 가능할까 노동환경건강연구소는 이달 초 '환경호르몬Free 가족캠프'를 열었습니다. 충남 공주의 한 연수원에서 각 지역 참여 가족들이 모여 환경호르몬이 덜한 샴푸를 쓰고, 역시 환경호르몬이 덜한 음식을 먹으면서 캠프 전후의 소변검사를 통해 유해물질 수치를 조사한다는 컨셉트였습니다. 배달음식 용기, 화학물질인 샴푸, 일회용품 등에 환경호르몬이 다 들어있기 때문입니다. 그러면 아무래도 전후 수치 차이가 제일 궁금할 수밖에 없습니다. 박사님께 여쭤봤는데, 아쉽게도 이번 조사 결과는 10월 말에나 나올 예정이라고 합니다. 작년에는 생활 조건을 통제한 캠프가 아니라 각자의 가정에서 일상을 이어가면서 전후 수치를 비교하는 '바이오 모니터링'을 했는데,전후 수치 차이가 미미했다고 합니다. 김 박사님은 "바이오 모니터링의 경우 가장 중요한 음식을 통제하지 않았기 때문으로 추정하고 있다"고 했습니다. 환경호르몬의 90% 정도는 음식을 통해 인체에 유입되니까 말입니다. 실제로 올해 캠프의 식단을 짜려고 식품 360종을 분석했는데, 분석해보니 거의 모든 식재료에 폴리염화비닐(PVC·가방, 바닥재, 매트, 튜브, 포장재, 비닐랩 등 다양하게 쓰임)을 만들 때 쓰이는 '프탈레이트'에 오염돼 있었다고 합니다. 육류뿐만 아니라 야채, 과일도 마찬가지였습니다. 심지어 '유통 경로가 짧은 로컬 식자재는 환경호르몬이 덜 검출될 것'이라는 가설을 갖고 있었지만, 그마저도 틀린 것으로 나타났습니다. ━‘탈출구가 없다’ 전문가들조차 환경호르몬에서 자유로운 음식을 찾을 수 없었다니, 이게 무슨 절망적인 이야기란 말입니까. 김 박사님은 "우리가 PVC를 이미 너무 많이 쓰고 있기 때문에 프탈레이트가 물, 토양, 공기까지 오염시켰고 이제는 누가 식품에 프탈레이트를 억지로 넣지 않아도 제조, 생산, 가공, 유통 단계에서 계속 오염된다"고 설명하셨습니다. 프탈레이트는 지방에 잘 녹는 성분이라 원래 육류나 유제품에서 많이 검출되는데, 채소조차도 질 수 없다는 듯 프탈레이트에 오염돼있다고 합니다. 김 박사님은 "그래서 어디서 식재료를 구하라는 팁을 드리기가 어렵다"고 미안한 듯(!) 말씀하셨습니다. 원래 연구소도 캠프 참가자들에게 생협 식자재, 로컬푸드 같은 환경호르몬 탈출 팁을 전달할 계획이었는데, 실제 분석 결과를 보니 생협·대형마트·온라인 전부 비슷해서 계획을 취소해야 했습니다. 김 박사님은 "농부 분들께 물어봤더니 농가에서 쓰는 비닐, 플라스틱이 너무 많기 때문에 농사가 시작되는 단계서부터 오염됐을 가능성이 높아 보인다"고 하셨습니다. 그러면 '유기농'이나 '무농약'은 어떨까요? 여기에 대해서도 김 박사님은 회의적이셨습니다. "유기농, 무농약을 하려면 제초제를 안 써야 하는데 그러려면 잡초 등을 막기 위해 비닐을 많이 써야 한다"는 설명입니다. 그래도 희망은 있습니다. 360개의 식자재 중 아무런 환경호르몬이 검출되지 않은 식자재가 딱 2개, 인삼과 자두였습니다. 인삼과 자두 자체의 요인이라기보단, 특정 생산자들 덕분일 가능성이 높다고 합니다. 그 생산자들을 조사하고 안전한 식자재 유통망 리스트를 만들고 싶다는 것이 박사님의 계획입니다. ━PVC 금지? 환경호르몬 없는 급식? 식자재는 그렇다치고, 샴푸나 치약 같은 생활화학제품들은 어땠을까요. 다행히 우리나라는 애초에 식약처의 기준치가 전 세계적으로도 높은 편이고, 특히 가습기 살균제 사건 이후로 국민들의 의식이 높아지기도 했고, 생활화학제품들은 전성분표기가 의무라 박사님 입장에서는 환경호르몬 없는 제품을 찾기가 어렵지 않았다고 합니다. 다만 "소비자가 직접 찾기는 어려울 것"이란 말씀. 100개도 넘는 성분들이 뭔지 일일이 기억하고 다닐 수는 없으니까요. 대신 향이 없는 제품, 파라벤 없는 제품 등 유해물질을 뺐다고 강조하는 제품들을 믿고 사면 된다는 팁을 주셨습니다. 녹차, 버섯, 아몬드, 알로에 과일 등이 환경호르몬 배출에 도움이 된다는 이야기가 돌던데 어떨까요. 박사님은 근거가 없어 보인면서 "이들 식품이 이미 환경호르몬을 함유하고 있을 것"이라고 하셨습니다. 그리고 박사님은 (식품, 제품 등의)'수제'란 수식어를 믿지 말라고 조언합니다. 제조자들이 모든 소재와 성분을 확인해줄 수 있으면 믿어도 되겠지만 실제로는 그렇지 못한 경우가 대부분이니까요. 개인이 할 수 있는 일이 없는 이상, 환경호르몬을 법으로 제재하면 모두가 더 안심할 수 있지 않을까요. 김 박사님은 "다행히 어린이제품안전특별법에 따라 프탈레이트 7종을 규제하고 있긴 하지만 수백 종의 프탈레이트에 대해 전부 유해성 연구가 이뤄지지 않았기 때문에 나머지 프탈레이트의 안전성은 확신할 수 없다"고 합니다. 그래서 유럽에서는 2030년까지 아예 PVC를 금지하고 그 때까지 꾸준히 연구개발을 해서 대체소재를 찾자는 제안도 나오고 있습니다. 우리나라에서도 다양한 대안이 제시될 수 있도록, 사회 전체가 법과 규제를 만들 수 있도록 시민 의제로 만든다는 것이 노동환경건강연구소의 목표입니다. 예를 들어 학교에 무농약 식자재를 공급하는 시스템이 이미 갖춰져 있는 것처럼, 환경호르몬 관리를 받은 식자재를 급식으로 공급할 시스템을 만들 수도 있겠죠. 노동환경건강연구소는 2022년부터 카카오 브라이언임팩트재단을 받아서 시민들과의 바이오 모니터링 프로젝트를 진행해왔습니다. 올해로 지원이 끝나서 내년 프로젝트의 향방은 아직 불투명한 상태. 이런 연구와 제안이 꾸준히 이어질 수 있도록 관심 가져야할 것 같습니다. 지구용 레터 구독하기 이 기사는 환경을 생각하는 뉴스레터 ‘지구용’에 게재돼 있습니다. 쉽지만 확실한 변화를 만드는 지구 사랑법을 전해드려요. 제로웨이스트·동물권·플라스틱프리·비건·기후변화 등 다양한 소식을 e메일로 전해드릴게요. 구독 링크와 아카이브는→https://url.kr/use4us

2 개월전・24-08-30